てしごとや日記

こんばんは、てしごとやです。
連休が終わりました。静まり返った石垣島です。
たくさんの方にご来店頂きありがとうございました。
連休は島内お客様にもリピーターさんにもたくさんお会いできるので楽しいです。
またのご来店お待ちしています！！

今日は４月に新しくオープンしたお菓子やさんのご紹介。
手作り市にも出店頂いている「西表島菓子工房」さんが
石垣島にお引っ越しされて「八重山島菓子研究所」として
登野城にオープン！！


場所は730交差点からバイパスを八島方面へ
右手の登野城漁港を過ぎたところ、左手に「アイフル」があります。
アイフルを左折するともう正面にお店が見えますよ。

以前は潜水屋さんだったので外壁に名残が（笑）

ケーキやシュークリーム、プリン、焼き菓子


こちらはアイスクリームとロールケーキ

ロールケーキは冷凍庫に入っています。
冷凍のままでも美味しいし、冷蔵庫で解凍してもフワフワで美味しいです。
私のお気に入りは黒糖ロール。カスタードと一緒に入ってる黒糖ミルククリームがとっても美味しい。
このクリームだけでも欲しいくらい。


アイスクリームは８種類。月桃って珍しいですね。

とにかく材料にこだわって丁寧に作られています。
店主さんお一人で全部作られているのでたくさんは出来ないそうです。
バースデイケーキなども注文できますよ。

ご褒美スイーツに、お土産に、ドライブの途中に、ぜひ寄ってみてください。

八重山島菓子研究所　0980-87-6178
水曜日定休